蘿蔔別名萊菔，蘿蔔食用的是根部，但實際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子，是常用的中藥，能祛痰止咳。而胡蘿蔔並不是蘿蔔的一種，因為胡蘿蔔屬傘形科植物。十字花科蔬菜像是蘿蔔、花椰菜、甘藍菜、大白菜、小白菜、油菜等，都有良好的抗氧化作用，是防癌健康食物之首推。